来源:南方养生网
2023-04-07 17:11:28
(资料图片仅供参考)
区别:
1、部位不一样
羊蝎子就是羊的脊椎骨,把排骨弄下,剩下的中间的一条龙骨,一整条的样子象蝎子,就称之羊蝎子。
羊脖子是羊脖子上的活肉。
2、口感不一样
羊蝎子没有羊脖子口感好,羊脖子羊随时都要动,肉质度比较的瘦,几乎没有脂肪层,所以口感好。
(资料图片仅供参考)
区别:
1、部位不一样
羊蝎子就是羊的脊椎骨,把排骨弄下,剩下的中间的一条龙骨,一整条的样子象蝎子,就称之羊蝎子。
羊脖子是羊脖子上的活肉。
2、口感不一样
羊蝎子没有羊脖子口感好,羊脖子羊随时都要动,肉质度比较的瘦,几乎没有脂肪层,所以口感好。