来源：央视新闻客户端
2023-04-30 20:02:21
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假期出游，吃住行、游购娱，排在第一的就是“吃”。如今，以品味美食为出游动机的游客越来越多，美食微度假已经成为今年五一假期的新宠，前往热门美食目的地的山东淄博、湖南长沙等地一票难求。
美食微度假火热开启
游客 辛先生：早晨5点多起来，就奔着水煎包来的。咬开包子的第一口，原汁原味，这个手艺真是一绝。
不到午饭时间，省级非遗水煎包的小摊前，已排起了长队。民以食为天，中华美食文化博大精深，随着一系列“扩内需、促销费”的举措出台，过去观光游为主的旅游方式逐渐被美食、露营等主题游所替代。
北京联合大学旅游学院教授 曾博伟：美食在整个旅游的过程当中，以前是“吃住行游购娱”六要素当中的一环，但它现在作为一个独立的要素，它已经在整个吸引我们出游的过程中扮演了一个更加重要的角色。
水煎包出锅，游客们大快朵颐。同时，老街长巷的黄河大集上还有一系列非遗产品推介、民俗展演、网红打卡等活动，游客惊喜不断，直呼过瘾。在贵州等地，游客们组成自驾车队，远赴苗寨，品味苗家风味，感受地道的苗寨生活和文化。美食微度假，既是一场大快朵颐的味觉盛宴，还是一次酣畅淋漓的文化大餐。
自驾活动组织者 李学用：能够一起自驾游的，一定是有一些共同爱好的朋友，既在一起欣赏了美景，又一起学到了不同的知识。
北京联合大学旅游学院教授 曾博伟：最近非常火的淄博烧烤，我们去淄博的主要原因，就是为了吃烧烤。当然我们在体验烧烤之外，我们可能再去体验淄博的一些齐文化、美食、美景跟其他的一些文化，包括其他的一些服务组合起来，这样吸引力才会更好提升。
